Kalau musim raya ms zaman dulu dulu...mak selalu ajar bt kek ni..kek yg paling senang dalam dunia katanya..Nampak senang...tp sebenarnya resepi aje senang..bila nak buat macam macam masalah timbul...kek mendap la..bantat la..basah sgt la...betul tak puan puan...macam rancangan masak masak pulak..sebenarnya nak buat kek ni ada seni dan tips yang tersendiri...kalau biskut ni kite bole main campak campak aje...kalau salah campak..kena campak kat dalam tong la nanti...hehehe..Tapi pd pendapat saya nak buat kek ni kene ikhlas dan sabar...sebab hasilnya nanti pon sebenarnya bergantung dengan emosi kite semasa buat kek...yerla...kalau tengah marah ke masam ke..bile org makan kek kite buat asyik nak marah dan masam aje..jadi kene buat kek dr hati yg ikhlas...sy share sikit tips nk bt kek kat sini.Paling penting kene kenal dulu bahan buat kek..biasanya kek lebih sesuai menggunakan telur gred A sebab kandungan putih telurnya lebih sesuai untuk kek.Pastikan ayak dlu bahan bahan kering mcm tepung dan baking powder.Peralatan yg kita guna pun mestilah bersih dan kering.Tak boleh ade sebarang cecair pon pd peralatan sbb boleh menganggu konsistensi hasil kek tu nanti..Masa pukul butter dan gula mesti sampai kembang.Nak tau kembang ke tidak bile angkat pemukul adunan tak turun ke bwh...nanti len entri kite share lg byk tips...klu kek naik gebu...hati kita pun menggebu gebu..hehhehe...Len entri sy share resepinya..skng little rayyan da wake up...
KEK MARBLE
No comments:
Post a Comment